육고기에 관한 질병에 대한 보도들이 증폭되고, 계절이 바뀌면서 다양한 해산물을 찾는 사람들이 늘고 있다. 고등어, 전복, 갈치 등의 해산물이 제철을 맞이하면 영양가와 맛이 배가된다.

특히 단백질의 함량이 높고 지방이 적은 갈치는 다이어트에도 적합하고 맛도 좋아 많은 사람들이 찾는 식재료다. 또한 갈치는 불포화지방산과 비타민이 함유되어 성인병 예방에 도움이 된다는 보고도 있다. 갈치는 칼 모양을 했다고 갈치, 도어(刀魚)라고도 불리면서 갈치로 자리잡았다.

갈치를 맛보기에 가장 적합한 지방은 제주도이다. 제주도갈치를 맛보기 위해 제주도를 일부러 찾기도 한다. 제주갈치는 구이도 맛있지만 무와도 궁합이 잘 맞는다. 조림 안에 들어간 무의 단 맛이 갈치에 스며들면서, 갈치조림의 풍미가 더해지는 것이다.

제주도에 가면 즐길만한 요리인 제주갈치조림을 하는 제주시 맛집으로, 제주공항 근처에 위치한 제주광해식당이 있다.

제주광해식당은 제주갈치조림을 주문하면 고등어구이와 우럭 통튀김, 탕수육을 서비스로 제공한다. 물론 갈치조림의 매콤하고 달콤한 맛도 식욕을 돋지만, 이런 서비스적인 부분 덕분에 지역 특산음식을 즐기면서도 합리적인 비용으로 이용하고픈 관광객들에게 도움을 준다.

제주공항 근처에 위치하고 있기 때문에, 제주 시내 관광지인 별빛누리공원, 한라산국립공원, 에코랜드, 용두암, 동문시장, 신비의 도로, 삼양 검은 모래해변, 이호테우해변, 러브랜드 등이 인접해 있어 여행 동선을 짜는 데에도 적합하다.

한편, 제주광해식당은 인근에 무료공영주차장이 있어 주차가 편리하다.

김현정 기자  press@viva100.com