전라남도축산위생사업소가 추석 연휴 기간 고병원성 AI 확산을 막기 위해 특별방역대책을 추진하고, 유통 시작 단계인 닭·오리 도축장 특별 위생 실태를 점검하는 등 사후관리 강화 및 축산물 안전성 확보에 나섰다.

이번 점검은 보양식품으로 각광받는 닭·오리고기를 안전하고 위생적으로 공급하기 위한 것으로, 전남지역 10개 닭·오리 도축장을 대상으로 10월 둘째주까지 4주간 실시된다.

도축장 출입차량의 소독실시 여부 등 AI 차단방역 추진 실태와 위생관리 기준 준수 여부, HACCP 운용 여부 등을 집중 점검할 예정이다. 미생물 모니터링과 살모넬라균 검사 등 미생물 검사도 함께 실시해 축산물 작업장 오염도를 점차 줄여나갈 계획이다.

점검 결과 가벼운 사항은 현장에서 시정 조치하고, 위반사항은 해당 행정기관을 통해 행정처분 한다는 방침이다.

김상현 전라남도축산위생사업소장은 “올 초 고병원성 AI가 발생했을 때 소속 공무원을 매일 도축장에 파견해 소독 점검과 생체검사 등 위생검사를 강화했다”며 “도축장의 자체 위생관리 담당자를 대상으로 매월 1회 이상 작업장 위생관리 교육을 실시해 유통단계에서 철저한 위생관리 시스템이 구축되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

무안=이기우기자 kwlee@viva100.com