氣의 고장 영암 氣찬 무화과 맛보러 오세요

브릿지경제 이기우 기자 = 전국 최대 무화과 생산지(전국 재배면적의 60%, 407ha)인 영암에서 올해 들어 첫 무화과 수확이 시작됐다고 밝혔다.

올해는 겨울철이 따뜻하고 일조량 등 기상여건이 좋아 예년보다 일주일 정도 빨리 수확이 시작된 것이다.

무화과는 일반적으로 8월 중순경부터 본격적으로 수확이 시작된다. 지금 영암에서 생산되는 무화과는 시설 하우스에서 재배되어 약 1개월 가량 빨리 생산된 것으로, 이번에 수확한 영암 무화과는 당도가 일반재배보다 3도 가량 높아 달콤하고 찰지고 향이 깊다.

최근 품질평가 결과를 보면 개당 무게 120g, 당도 15도 이상으로 최고 품질상태를 나타내고 있으며, 노약자나 어린이도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 식감이 부드럽고 소화도 잘되며 칼슘, 비타민 등 섬유질이 풍부한 건강식품이다.

군 관계자에 따르면 “영암 무화과는 먹기 쉽고 식품영양학적 가치까지 높은 여름철을 대표하는 국민 과일로 주목을 받고 있다.”며 “무화과의 품질 고급화와 수확시기 분산을 위해 시설하우스 면적을 지속해서 확대해 현재 40ha 면적까지 획기적으로 확대해 안정적 생산이 되도록 하고 있다”고 밝혔다.

영암=이기우기자 kwlee@viva.com