신세계푸드가 식이요법 전문 연구기업 ‘닥터키친’과 함께 ‘콜라겐 식빵’을 출시했다고 22일 밝혔다.

콜라겐 식빵은 체내 흡수량이 높은 저분자 어류 콜라겐을 1봉당 4650㎎ 첨가한 식빵이다. 높은 콜라겐 함량에도 식빵의 촉촉하고 부드러운 식감과 풍미는 살렸으며, 일반적인 식빵 대비 단백질 함량은 25% 늘리고 당류는 절반 가량 줄였다는 게 회사 측의 설명이다.

새롭게 출시한 식빵은 신세계푸드가 이마트 내에서 운영하는 ‘E-베이커리’, ‘밀크앤허니’, ‘블랑제리’, ‘데이앤데이’ 등의 매장에서 판매된다. 가격은 4480원(420g)이다.

이효정 기자 hyo@viva100.com