[갓 구운 책] 향·맛… 맥주, 알고 마시면 더 맛있다

김동민 기자
입력일 2017-08-11 07:00 수정일 2017-10-26 00:03 발행일 2017-08-11 12면
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신간 '맥주탐구생활'
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맥주탐구생활|김호 지음| 21세기북스 출판 | 1만 9800원 (사진제공=21세기북스)

요즘 같은 무더위에 시원한 맥주는 가격대비 최고의 행복감을 준다. 골라 먹는 재미도 있다. 멀리 마트에 갈 필요 없이 가까운 편의점에만 가도 국내·외 다양한 브랜드 맥주를 저렴한 가격에 마실 수 있다. 

신간 ‘맥주탐구생활’은 맥주를 좀 더 전문적으로 즐기게 돕는 책이다. 맥주의 지식을 한 단계 높이는 건 속 재료와 제작 과정을 아는 것.

여기에 따라 ‘에일’, ‘라거’의 차이점을 알고 본인의 입맛에 꼭 맞는 맥주를 찾을 수 있다. 

책은 맥주에 대한 어려운 정보를 제외하고 향, 맛, 색, 기원 등을 바탕으로 한 내용을 친절히 소개한다. 책 곳곳에 들어간 일러스트와 인포그래픽 덕분에 독자는 재미있고 쉽게 내용을 이해할 수 있다. 

저자는 식문화에 관심이 많은 일러스트레이 김호다. 그는 일러스트 및 디자인 작업을 주로 하며 책으로는 ‘맥주도감’을 펴냈다. 이번 책은 전작의 연장선으로 최신 맥주 트렌드를 반영했다. 1만 9800원.

김동민 기자 7000-ja@viva100.com