[카드뉴스] 전자레인지 200% 활용하기!

1. 울지 않고 양파까기

>양파 끝 부분을 칼로 잘라내고 전자레인지에 30초 정도 돌려준다.

*잘린 양파의 뿌리 부분에서 눈물이 나게 하는 술푹시드 성분이 사라진다.

2. 전자렌인지 자체 소독하기

>유리나 사기그릇에 식초를 탄 물을 담아서 5분 정도 돌려주고 스펀지나 페이퍼타월로 닦아 낸다.

*식초물에 레몬 반쪽을 넣어주면 더 좋다!

3. 용기가 전자레인지에 적합한지 알아보기

환경호르몬이 나올지 용기가 녹을지 걱정이라면 머그잔에 찬물을 담아 실험하고 싶은 용기 안에 넣는다.

>1분간 전자레인지에 돌려준 후

물은 뜨거운데 용기는 보통 온도라면 적합!

물도 뜨겁고 용기 자체도 뜨겁다면 부적합!

4. 음식 수분 지키기

>전자레인지 안에 물을 담은 유리컵을 음식과 같이 넣고 돌려준다.

*음식이 과숙되는 것을 방지할 수 있고 물이 증발하여 수분이 바싹 마르는 것을 막아준다.

5. 나무 도마 소독하기

>레몬 반 조각을 도마 위에 올려놓고 전자레인지에 고온으로 1분을 돌려준다. 꺼낸 뒤 물로 한번 헹궈주면 소독 완료!

*플라스틱 도마는 전자레인지에 넣지 않기!

6. 눅눅한 과자를 바삭하게!

>눅눅해진 과자를 페이퍼타월 위에 올려놓고 전자레인지에 돌려준다.

*페이퍼타월이 수분을 흡수하여 과자가 바삭해진다.

7.두 가지 음식 한 번에 데우기

>하나는 그냥 또 하나는 아래에 유리그릇을 두어 높이차를 준 뒤 전자레인지를 돌려준다.

*전자레인지에 돌리면 안 되는 것들

1. 모유: 모유를 젠자렌인지로 데우면 대장균이 생겨날 확률이 18배나 커진다.

2. 브로콜리: 물에 넣어서 전자레인지에 대친 브로콜리는 몸에 좋은 영양소 97% 파괴된다.

3. 냉동 과일: 언 과일을 전자레인지를 통해 녹이면 몸에 좋은 사카린과 갈락토사이드를 발암물질로 만든다.

4. 냉동 육류: 박테리아는 섭씨 4도에서 50도 사이에 가장 잘 자란다. 6분 이상 전자레인지에 데워지는 고기는 비타민B-12의 절반을 잃게 된다.

이지현기자 eesyy@viva100.com