‘봄心을 잡아라’… 유통가, 홈쿡 ·캠핑 트렌드에 주목

25일 서울시 은평구 롯데마트 은평점에서 모델들이 캠핑 용품을 소개하고 있다.(사진=롯데쇼핑)

따뜻한 봄 날씨로 소비 심리가 회복되는 가운데 유통업계가 ‘홈쿡’과 ‘캠핑·피크닉쿡’ 트렌드에 주목하고 있다. 지난 겨울에 이어 사회적 거리두기 유지로 홈쿡 시장이 꾸준히 성장하는 한편, 봄을 맞아 야외에서 여가를 즐기려는 캠핑·피크닉 수요도 증가하고 있기 때문이다.

28일 주방용품 업계에 따르면 코로나19로 인해 홈쿡 인구가 늘어나면서 에어프라이어 관련용품 판매가 꾸준히 증가하고 있다. 생활용품기업 크린랲에 따르면 간편요리 시장의 성장으로 에어프라이어 전용 용기 시장은 매월 2~30%씩 가파르게 성장하고 있으며, 지난해 4분기의 경우 자사 에어프라이어용 종이호일 매출은 전기 대비 65% 성장했다.

이러한 인기에 힘입어 크린랲은 에어프라이어 종이호일 용량을 기존 30매에서 90매로 늘린 대용량 제품을 선보였다.

여기에 고급 외식 메뉴를 집에서 직접 조리해 먹는 트렌드가 떠오르면서 인덕션 등의 주방 가전을 찾는 이들도 늘어났다. 실제로 롯데하이마트와 11번가는 이달 들어 전기레인지 제품의 매출이 지난해보다 각각 62%, 71% 늘었다. 특히 3~4개의 화구를 가진 삼성·LG전자의 인덕션이 인기를 끌고 있으며 인덕션용 프라이팬·궁중팬도 매출 성장세를 보이고 있다.

브레빌 듀얼 보일러 BES920과 스마트 그라인더 BCG820으로 꾸민 홈카페 (사진=브레빌)

홈카페를 즐기는 소비자도 늘어나고 있다. 프리미엄 반자동 커피 머신의 대표 브랜드로 유명한 브레빌의 지난해 하반기(7~12월) 매출은 전년 동기 대비 오프라인 채널에서 121% 증가, 온라인 157% 상승을 기록했다.

홈카페 문화가 자리잡으며, 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트 등을 위한 홈쿠킹용 가전 또한 반응이 뜨겁다. 올해 초 라이브 커머스를 통해 선보인 브레빌 퍼펙트 스마트 오븐 에어 프라이어 BOV860은 초기 물량이 8분만에 매진, 종료 시점에는 3배 가까이 판매되는 신기록을 세우며 선전했다.

브레빌 마케팅 담당자는 “혁신적인 기술력에 고급스러운 스테인리스 디자인이 적용된 브레빌 제품은 고급화된 홈카페·홈쿠킹 트렌드와 맞물려 뜨거운 사랑을 받고 있다”며 “앞으로도 프리미엄 리빙 문화를 선도하는 브랜드로서 일상 속 특별함을 더할 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 포부를 밝혔다.

이마트 성수점 스탠리 워터저그 (사진=이마트)