"식음료업계, 파우치형 패키지로 편리함과 위생을 한번에"

주커피 더치커피 파우치 제품 4종(사진=주커피)

식음료업계의 파우치형 패키지가 진화하고 있다. 기존 파우치형 패키지는 가볍고 휴대가 간편한 저가 제품에 주로 활용됐다. 하지만 최근 식음료업계의 다양한 기업들이 한층 더 진화한 형태의 프리미엄 파우치 제품들을 새로 선보이면서 파우치형 패키지를 선호하는 소비자가 늘고 있다.

최근 프리미엄 파우치 패키지가 각광받는 이유는 파우치 패키지의 장점인 휴대성과 간편성은 물론 소용량으로 포장돼 깔끔하게 사용 가능해 음식물이나 포장 쓰레기를 확연히 줄일 수 있기 때문. 또한 매번 뚜껑을 여닫는 것이 아니라 한 번에 쓰고 버릴 수 있어 제품의 공기 노출이 최소화해 위생면에서도 각광받고 있다.

장상기 주커피(ZOO COFFEE) 상품기획팀장은 “휴대가 용이하고 가볍다는 장점 때문에 전에는 나들이나 캠핑 등 야외 활동이 많은 시기에 파우치 제품이 주로 활용됐다”며 “하지만 최근에는 간편함과 위생성이 주목 받으면서 다양한 파우치 패키지 제품을 선택하는 고객들이 늘고 있다”고 말했다.

이에 패밀리형 카페 프랜차이즈 ‘주커피’는 1회분으로 개별 포장된 ‘주커피 더치커피 파우치’ 제품을 선보였다. 주커피 더치커피 파우치는 △케냐AA △에티오피아 예가체프 △과테말라 안티구아 △콜롬비아 수프리모 등 4종으로 찬물로 3초에 한방울씩 10시간 동안 추출해 3일간의 숙성기를 거친 더치커피를 30ml씩 담아 휴대가 간편한 것이 특징이다.

또한 개봉한 이후 냉장보관을 해야 하는 병제품 더치커피와 다르게 1회분으로 개별 포장되어 있어 제품 변질의 위험이 없는 것이 장점이다.  

맘마밀 안심이유식(사진=매일유업)

매일유업의 이유식 전문브랜드 ‘맘마밀’은 파우치형 패키지를 활용한 ‘맘마밀 안심이유식’을 이달 새롭게 출시했다. 기존의 맘마밀 보글보글을 새롭게 리뉴얼한 맘마밀 안심이유식은 제품을 데운 후 바로 숟가락에 덜어 먹일 수 있어 별도의 이유식기 없이 깔끔하게 사용 가능하다.

맘마밀 안심이유식은 특히 엄마들의 가장 큰 고민거리인 안전성 문제를 해결하기 위해 제품 패키지에 QR코드를 삽입한 것이 특징이다. 패키지에 삽입된 QR코드를 스마트폰으로 스캔하고 제품의 유통기한을 선택하면 이유식 쌀의 도정일, 생산일을 실시간으로 확인할 수 있다.

이외에도 맘마밀 안심이유식의 원재료인 곡성 100% 유기농 쌀 인증서, 국내산 채소의 원산지, 생산자 정보는 물론 제조공정과 제품사용방법 등을 직접 확인할 수 있다. 또한 전자레인지 사용시에도 안전한 재질로 보관과 휴대도 편리하다. 

봉달이 만능소스(사진=일인용 식탁)

싱글푸드 전문브랜드 ‘일인용식탁’은 만능양념 요리백이라는 새로운 콘셉트의 ‘봉달이 만능소스’를 출시했다. 봉달이 만능소스는 1~2인분 요리에 적합한 소용량 제품인데다 파우치형 패키지 안에 고기·해물 등 식재료를 바로 재울 수 있어 그릇이 부족하고 설거지가 귀찮은 싱글족에게 특히 안성맞춤이다.

봉달이 만능소스의 파우치형 패키지는 여러 번 접었다 펴도 구김이 남지 않게 특수 고안됐다. 봉달이 만능소스는 △달콤짭짤 간장 양념(150g)과 △매콤달콤 매운 양념(150g) 등 2종으로 구성됐다.  

소량의 꿀을 파우치형 패키지에 담은 ‘스틱허니’(사진=허니스푼)

천연 벌꿀을 생산·판매하는 ‘허니스푼’은 소량의 꿀을 파우치형 패키지에 담은 ‘스틱허니(Stick Honey)’를 선보였다. 

무겁고 깨지기 쉬워 사용하기 불편한 꿀단지 대신 꿀을 커피처럼 간편하게 타 마실 수 있도록 만들어졌다. 꿀단지에 담긴 꿀을 덜어 먹는 불편함을 없애 꿀을 더욱 자주 먹을 수 있게 만들자는 취지로 기획됐다.

간편하게 짜서 먹을 수 있는 스틱허니는 한 봉지에 20g씩 담겨 있어 휴대하기 편하고 숟가락 등 별도의 도구 없이도 깔끔하게 꿀을 먹을 수 있는 것이 특징이다. 

△아카시아꽃꿀 △야생화꽃꿀 2종으로 스틱허니 외에도 꿀을 핸드크림 용기와 비슷하게 생긴 튜브형 용기에 담은 ‘튜브허니’ 등이 있다.

박준호 기자 jun@viva100.com